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2022年11月28日 星期一

板橋林家花園

板橋林家花園


板橋林家,為台灣五大家族之一,與霧峰林家並稱,臺灣人稱「一天下,兩林家」,而板橋霧峰林家花園也同樣馳名中外。九合一選舉次日因到板橋參加活動,結束後乃順道慕名前往參訪。

板橋林家花園即「林本源園邸」(Lin Family Mansion and Garden),為板橋林本源家族興建的房舍,仿蘇州留園設計,是目前臺灣僅存最完整的園林建築。該居可追溯至1847年。民國65年 (1976年),林本源家族將庭園部分捐給當時的臺北縣政府(即今新北市政府),花園於民國75年第一次修復後收費開放參觀。第二次修復期間為86年至90年,90年8月9日重新開放,三落大厝並同時於90年7月完成修復,並配合花園開放。目前「林本源園邸」由新北市政府文化局負責維護與整修的工作,並為宅第類國定古蹟。行政單位隸屬新北市政府文化局,以一股的人力及預算維持日常運作。讓人意外的是「林本源」並不是人名,而是板橋林家的「商號」。[1] 林本源家族歷代聯姻婚配,包括福州陳寶琛家族、福州沈葆楨家族、福州嚴復家族、上海盛宣懷家族、清水蔡源順家族、鹿港辜家、霧峰林家、基隆顏家、新光集團吳家、印尼棉蘭張鴻南家族、臺南連雅堂家族、桃園梅鶴山莊林家、薇閣中學李家等,相當驚人。[2]

「林本源園邸」總面積 6,054坪,可分成「園」和「邸」兩個部分:園又被稱作「板橋林家花園」,指的是住屋之外的庭園部分,其中包含來青閣、月波水榭、定靜堂等多處房舍與人造山水;邸指的是林本源家族居住處,即庭園西側的三落大厝。目前庭園西側的三落大厝仍屬於「祭祀公業林本源」,需專人帶領才能入內導覽。[1]

園中特別景點包括:
汲古書屋: 仿明代毛子晉之「汲古閣」而命名。昔收藏圖書數千卷不乏宋元善本,為林家子弟讀書之所。前有雨亭造型奇巧。它是一座三開間並帶軒亭的建築,前後皆設格扇門,以利出入,作為書屋,其窗格子均採較簡潔大方的形式。前庭佈置名條花盆架,供擺奇花異卉,作為飽覽辟籍之餘的調劑。書屋前有聯:《老屋三間足蔽風雨, 黃花半畝與我周旋》,可能是屋主「淡泊以明志」的表達。屋內現充文創商店,販賣各種書籍與紀念品。

造型奇巧

簡潔大方

奇花異卉

方鑑齋: 方鑑齋為昔日讀書之所,平時亦是騷人墨客吟詠唱和之處。「齋」是齋戒清心的意思,齋中一池碧水,因為池可鑑人,所以「方鑑」指的就是方形的水池,賓客還可以觀看對面戲亭表演,形成看亭與戲亭隔水相對的對景景觀,而池水兩側拱廊環繞,使得方鑑齋形成具有環繞音場的水院,平時又歸於幽靜清雅,是林家花園最富有詩意的角落。池之四邊的建築,除了包括戲亭、看臺、遊廊外還有假山小橋,依遊廊前行可至來青閣。廊墻上刻有名人書法,惜年久剝落,可辨者很有限。

昔日讀書之所

遊廊外假山

定靜堂: 定靜堂名係取《大學》「定而後能靜」,林維源親題,為光緒元年堂名匾額,為園中占地最廣的建築,它是四合院,前後進之間均以亭相連。兩廊不設門窗,直接面向天井。當時做為宴會場所,堂中開敞的廊亭可以擺酒席,約可同時容納一百多人用餐。定靜堂之外觀有些像住宅,兩側的圍墻是用八角花磚砌成,墻上有蝴蝶及蝙蝠的漏窗,代表「賜福」。大廳中有楹聯「通人大才天下之選;恪勤特立夙夜在公」,為同治和光緒皇帝的老師翁同龢題贈,另側廳中則有對聯「與福為兄十分公道;干祿豈弟一片婆心」饒有趣味。

定而後能靜

恪勤特立

十分公道

月波水榭: 
榭是蓋在水邊的建築,外型為雙菱形,因伸出水面所以有小橋與岸相連;屋頂有平台,可供人賞月。因月影映於水中,故名「月波水榭」。

月波水榭

榕蔭大池: 為園內最大的水域,池畔深植老榕數株,岸北仿林家漳州龍溪故里敷石為山。繞池有釣魚磯、雲錦淙等臺榭。榕蔭大池為曲尺形的不規則水池,臨觀稼樓的岸邊設有碼頭,可使船停泊。水池周圍分布著大小形式不同的涼亭,有八角亭,菱型亭及平行四邊形得疊亭,又依地勢作變化,表現靈巧。

曲尺形不規則水池

敬字亭: 榕蔭池邊,有一座焚紙爐,凡有字紙必拿至此焚燒,有石尊文字,珍視民族文化。敬惜字紙,乃國人之美德,旨在尊重文字,珍視民族文化。敬字亭即為敬惜字紙之唯一設施,古今奉行至謹。

敬惜字紙

另一方面,到花園一遊自然部分是為賞花而來,但在秋冬之交,少見群花盛開,倒是在池塘中見到以往少見的白色睡蓮花,另有紅色睡蓮花、黃色水荇花等,清新可喜,塘中飼有錦鯉,頗為賞心悅目。

花中睡美人

白色睡蓮花

水荇牽風

猗猗水荇長

賞心悅目

由於林家花園於111年3月起至113年6月進行第二期修復工程,園區將採分階段分區施工方式進行,預計2年的工程將分為三階段分區施作。第一階段施工範圍包括:來青閣(含開軒一笑)、觀稼樓、香玉簃,其餘範圍正常開放與運作。另「三落大厝」為私人產業,須於開放導覽時間前預約,因時間不巧作罷,也給下次再度參觀有更大的誘因。

[1] https://zh.wikipedia.org/wiki/林本源園邸
[2] https://zh.wikipedia.org/wiki/林本源家族

2022年11月21日 星期一

2022 宜蘭之旅 (二)

2022 宜蘭之旅 (二)

中午在員山鄉尚德村「八甲休閒魚場」用餐,「八甲休閒魚場」是由香魚達人黃玉明所經營,是台灣最大香魚養殖場之一,年產量高達一百公噸,天然純淨湧泉加上專業的養殖技術,一年四季都能養出肥美的香魚。午餐特色即是烤香魚,風味頗佳;按有「魚中女皇」之稱的香魚早在明朝萬曆年間就已有史料記載,曾有「雁山出香魚,清甜味有餘」的詩句,被譽為「雁山五珍」之一,是具高價值的經濟魚類,以燒烤烹調可完全激發其美味。同時「亦名「國姓魚」,乃據「淡水廳志」謂鄭氏至台始有

台灣最大香魚養殖場之一

四季養出肥美香魚 (Google 街景圖)

佳餚當前

清甜味有餘

餐後遊冬山鄉「梅花湖」:一說是因外型與五瓣梅花相似,因而被命名為「梅花湖」,為一座三面環山的天然湖泊,設有環湖道路,全長約3公里。「梅花湖」不僅有豐富的湖泊生態,同時具備水資源涵養、農田灌溉等效用,也是一座優美的天然水庫。梅花湖風景區因擁有多樣化的自然環境,匯集了許多動、植物於此,環湖步行時,見到的台灣獼猴、松鼠等,毫不畏人;與「龍潭湖」不同的是而周邊的美食小吃攤林立,並有環湖協力車、遊湖動力船,讓梅花湖搖身成為親子出遊的熱門景點,而當天確實遊人如織。

「梅花湖」知名度比「龍潭湖」高可能與名作家兼節目主持人吳淡如12年前以女兒綽號「小熊」為名,斥資在湖畔經營「小熊書房」餐廳有關,由於兩年前有媒體爆料「小熊書房」因疫情慘賠而易主,經當事人火速否認,而引起注目,名聞遐邇,因此在環湖路過時,不免進去打卡一番,因應「負面新聞也是廣告」之說法。

湖邊山上有道教總廟「三清宮」,是一座堂構鼎壯的巍峨建築。據「維基百科」說明,該宮經「中華民國道教會」指定為「中華民國道教總廟」,以做為亞洲各地道教團體及道學人士的聯絡中心,由該會以六十年一月廿日道秘字第二一○號呈奉內政部,該部則於六十年二月廿三日台內社字第四○六五八六號函「准予備查」在案。

「梅花湖」衛星圖 (取自 Google Map)

豐富湖泊生態

打卡景點

以「小熊」為名

小熊意象

典雅有緻 

三清宮堂構鼎壯

三清宮衛星圖 (取自 Google Map)

木鱉果攤

接著往頭城鎮參觀「蘭陽博物館」;博物館是於2000年開始辦理建築競圖,由姚仁喜建築師主持的「大元聯合建築師事務所」取得設計監造權,其單面山建築造型概念由孫德鴻與姚仁喜兩位建築師聯合提出。主要以東北角海岸的單面山作為設計博物館量體的根源,透過東北角常見的海岸岩石景觀作為地方文化的出發點,將「蘭陽博物館」建築與「烏石港」周邊自然地景相結合。2004年發包施工,2009年建築體完工,2010年10月開館營運。

主建物最高頂點朝向東方的龜山島,沿著西南方逐漸下降而沒入地表,整座建物形成三角錐體。建築外牆面直接嵌入土中,模擬巨石挺立的意象,藉由空間錯位,使建物與園區水域的烏石礁相呼應。

站在高點看宜蘭,平原有著大大小小、深淺不一的田野方塊,因著四季輪轉而有不同的色調與風情。蘭博建築體的外牆由韋瓦第(Antonio Vivaldi)的小提琴協奏曲─「四季」音符轉化而來,建築師依樂曲旋律將石材及鑄鋁板排列在外牆上,呈現蘭陽大地的農田景觀,彷若動態的音樂歌頌。

展場空間規劃上,以垂直串連的寛闊無柱空間,提供一個類比宜蘭的地理空間經驗,由上而下區分為四個樓層—「山之層」、「平原層」、「海之層」與「兒童探索區」。站在山之層往下俯瞰,如同自山上眺望宜蘭大地特有的「山、平原、海」的空間經驗,展現了宜蘭整體的地理環境與人文軌跡,透過展示延伸民眾想像的空間。

空照圖 (取自 Google Map)

朝向東方龜山島

單面山建築造型

外牆由音符轉化而來

山之層」

「平原層」

「海之層」

頭城搶孤

快快樂樂回家

參觀博物館至五時許,乘原車返回台北,結束愉快的2天1夜之旅。

2022年11月20日 星期日

2022 宜蘭之旅 (一)

2022 宜蘭之旅 (一)

「中華教育文化基金會」 (中基會) 在11月18日董事會後辦理宜蘭會議2日遊,於中午時分自基金會辦公室出發,搭乘巴士前往宜蘭,先在宜蘭縣礁溪鄉「福哥石窯雞」 午餐,特色是號稱「火山爆發雞」的石窯雞,採用台東放養的黑羽土雞,在石窯中燜烤,烤出金黃色澤外皮,帶有油亮感,吃起來皮脆味美,很值得一試。同時店中所售金橘蜜餞,甜而不膩,很受歡迎。

皮脆味美

採用黑羽土雞

餐後遊龍潭湖:龍潭湖原名「大埤湖」,又稱作「大陂湖」,位於宜蘭縣礁溪鎮,距離宜蘭市區大約6公里,湖面將近20公頃,是宜蘭五大湖中最大的天然湖泊;三面環山,景色秀麗,是「蘭陽十二勝之一」,在環湖道路旁的樹林綠意盎然,當日遊客不多,頗顯清幽。環繞龍潭湖步行一圈僅約2.8公里,在樹蔭下,伴有清風吹拂,更感輕鬆好走。

湖畔有「Herbelle龍潭悠活園區」,由販售日常保養食品及用品業者經營,擁有全台最大的貨櫃建築,結合80個貨櫃, 以循環經濟的概念,賦予貨櫃新生命,是礁溪近年超夯打卡景點。園區內咖啡廳 Howine & Cafe 咖啡頗佳。

景色秀麗

Herbelle悠活園區 

傍晚入住礁溪「山形閣飯店」 (YAMAGATA KAKU HOTEL & SPA),裝潢設備融入古老的傳統歷史,與地區性的歸屬認同感,使人感受自然平靜的親和力。客房內搭配細膩柔和的色彩,天然石材與木質的溫暖色調相互結合,更能顯現出自在溫馨的氛圍。飯店取名源自日本東北部「山形縣」,大廳旁有側室中陳列展示,介紹該縣之人文地理與物產。

第二天早上在飯店用自助餐,採點主餐附自助吧方式。主餐五選一,其中「蘭陽風重量級早餐」,包括焢肉飯,上舖半熟荷包蛋,香菜捲、烤筊白筍、筍絲、酸菜等配料,加上員山魚丸米粉湯,另有鵝肝、鴨賞等小菜,除美味可口外,豐盛度確實屬重量級,據同行友人解釋,菜餚豐盛反映待客熱誠之宜蘭民風。又台灣早期農業社會,物資較缺乏,「鴨賞」算是很體面的高級禮物。因此「鴨賞」的名稱由來,就是以珍饌美味的「鴨子」,作為高級禮物來「犒賞」對方之意而得名的。

豐盛度屬重量級

早餐後首先乘鐵牛車遊員山鄉內城,鐵牛車稱力阿卡,它是以前居民農耕時
用來搬運的機器,在當時可以說是很特別也很獨創的一項工具。但隨著交通的便利及時代的進步,鐵牛車也逐漸不被利用,但是內城居民們拿來發展成為一項另類觀光,大家一同坐著鐵牛車欣賞內城社區的美麗風景。

力阿卡鐵牛車

首先到「羌仔連埤」,位於「隘勇古道」入口附近,水質清澈、終年湧泉不斷,「埤」即「蓄水池」 「羌仔埤」名字可能是由台灣近山常見山羌而來; 附近景點為「大樹公」,是被當地人視為神樹的超過三百年的茄苳
老樹。

水質清澈

落羽松下

被視為神樹

茄苳公廟

茄苳公

接著往「渡船頭公園」,以前居民在內城大圳頭設置渡船頭,由駁船將林木運到外地,林業衰落後,經改建為休憩公園;一旁有「大坑休閒漁場」利用山泉水飼養香魚跟鱘龍魚,據稱水質純凈而能養出肉質鮮美的魚,另有錦鯉池,各色錦鯉,像是遊動的璀璨寶石般,爭奇鬥艷,頗為賞心悅目。從魚場抬頭望去,可見「大坑山峰睡觀音」,當天部分為雲霧所遮,但從照片看來,確有幾分相似。

曾為渡船頭

改建為休憩公園

渡船頭前

利用山泉水養魚

爭奇鬥艷

觀音睡臥山頭