2022 宜蘭之旅 (一)
「中華教育文化基金會」 (中基會) 在11月18日董事會後辦理宜蘭會議2日遊,於中午時分自基金會辦公室出發,搭乘巴士前往宜蘭,先在宜蘭縣礁溪鄉「福哥石窯雞」 午餐,特色是號稱「火山爆發雞」的石窯雞,採用台東放養的黑羽土雞,在石窯中燜烤,烤出金黃色澤外皮,帶有油亮感,吃起來皮脆味美,很值得一試。同時店中所售金橘蜜餞,甜而不膩,很受歡迎。採用黑羽土雞
餐後遊龍潭湖:龍潭湖原名「大埤湖」,又稱作「大陂湖」,位於宜蘭縣礁溪鎮,距離宜蘭市區大約6公里,湖面將近20公頃,是宜蘭五大湖中最大的天然湖泊;三面環山,景色秀麗,是「蘭陽十二勝之一」,在環湖道路旁的樹林綠意盎然,當日遊客不多,頗顯清幽。環繞龍潭湖步行一圈僅約2.8公里,在樹蔭下,伴有清風吹拂,更感輕鬆好走。
湖畔有「Herbelle龍潭悠活園區」,由販售日常保養食品及用品業者經營,擁有全台最大的貨櫃建築,結合80個貨櫃, 以循環經濟的概念,賦予貨櫃新生命,是礁溪近年超夯打卡景點。園區內咖啡廳 Howine & Cafe 咖啡頗佳。
景色秀麗
傍晚入住礁溪「山形閣飯店」 (YAMAGATA KAKU HOTEL & SPA),裝潢設備融入古老的傳統歷史,與地區性的歸屬認同感,使人感受自然平靜的親和力。客房內搭配細膩柔和的色彩,天然石材與木質的溫暖色調相互結合,更能顯現出自在溫馨的氛圍。飯店取名源自日本東北部「山形縣」,大廳旁有側室中陳列展示,介紹該縣之人文地理與物產。
第二天早上在飯店用自助餐,採點主餐附自助吧方式。主餐五選一,其中「蘭陽風重量級早餐」,包括焢肉飯,上舖半熟荷包蛋,香菜捲、烤筊白筍、筍絲、酸菜等配料,加上員山魚丸米粉湯,另有鵝肝、鴨賞等小菜,除美味可口外,豐盛度確實屬重量級,據同行友人解釋,菜餚豐盛反映待客熱誠之宜蘭民風。又台灣早期農業社會,物資較缺乏,「鴨賞」算是很體面的高級禮物。因此「鴨賞」的名稱由來,就是以珍饌美味的「鴨子」,作為高級禮物來「犒賞」對方之意而得名的。
豐盛度屬重量級
力阿卡鐵牛車
水質清澈
被視為神樹
茄苳公廟
茄苳公
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