阿聯七日記遊 (六): 杜拜帆船飯店

阿聯七日記遊 (六): 杜拜帆船飯店

有七星級之譽

外顯「終極」餐廳

優雅華麗

復古奢華

古典融合現代

寧靜時尚氛圍

視野遼闊

不亦樂乎

法國美食

中餐菜單

米奇林一星評價

富麗堂皇

海洋氛圍

噴泉拾級而上

巍峨中庭

俯視門廳

金色主調

貴氣逼人

樓中樓設計

海景客廳

休憩空間

客廳一角

海景臥房

明鏡高懸

衣帽間

盥洗室

沐浴間與浴缸

鍍金配件

第五天 (10/15)
早上在皇家亞特蘭提斯飯店內休憩，約於中午時分移師帆船飯店，先到 27樓的 Al Muntaha 餐館用餐。

Al Muntaha 在阿拉伯語中意為「終極」，彰顯其奢華的氛圍和全景環境。可透過觀光電梯抵達，將一流的服務與優雅的氛圍融為一體。Al Muntaha 擅長烹調具有現代風味的歐洲美食，深受法國和義大利風味的影響。在 2024 年米其林指南中，它獲得了一顆米其林星的評價。

餐館的設計與帆船酒店的標誌性建築相得益彰。位於大樓十字架橫向部分，餐廳設有落地窗，讓整個空間充滿自然光線，為食客提供超現實的杜拜景觀。裝潢體現了優雅與現代的精緻融合，色調和裝飾元素增添了餐廳的奢華感。

下午約三時入住客房。帆船飯店因設計形狀類似單桅帆船的帆而得名，正式名稱是阿拉伯塔飯店（阿拉伯語：Burj Al Arab，字面意思為「阿拉伯塔」），由朱美拉 (Jumeirah) 集團開發和管理，座落在距離朱美拉海灘280米的人工島上，並通過私人曲橋與大陸相連，屋頂附近有一個距地面高度 210 米直升機停機坪。 [1]  飯店提供以勞斯萊斯豪車接送，據報導索價約 250-350美元，如乘直升機單程約 3,000 美元。

飯店以奢華出名，也刻意強調此特點，並以代表貴氣的金色為主調。一進大門，即覺金光閃閃，舉目所見，無不為金色掩映，顯得富麗堂皇。兩旁通二樓大廳電扶梯面牆一側，均為大型水族箱，有眾多美麗熱帶魚悠游其中，讓人頗覺舒坦。

中庭高 180米，美麗壯觀，以不同色系顯示各個樓層。所有套房均為樓中樓形式，基本款面積即達 52坪。樓下有寬敞的客廳、用餐與辦公空間，樓上則為臥室、衣帽間與盥洗及沐浴室。據介紹每間套房配有 8名專屬服務人員，每個樓層，約十間套房，則有一位管家照應，相當周到。管家彬彬有禮，一進客房，即奉上水果飲料，以及椰棗零食，頗覺暖心。

另一方面，讓人想到，除管家，打掃清潔與搬運行李人員，可能外加修護與技術人員一名外，其他專屬員工所司何事，很值得玩味。

[1] https://zh.wikipedia.org/zh-tw/阿拉伯塔
飯店的建設始於 1994 年，施工高峰期涉及多達 2,000 名建築工人。兩個「翅膀」呈V字形展開，形成巨大的「桅杆」，而它們之間的空間則被封閉在一個巨大的中庭中。高層建築建立在夯實土壤上，其新穎性需要突破性的動力分析和設計，以考慮土壤與結構相互作用、水、強風和直升機停機坪等荷載的影響，以幫助完成設計和設計。

人工島填海造陸花了三年時間，而建造這棟建築本身只花了不到三年的時間。建築內部的中庭高達180 米。考慮到建築物321米的高度，以及純飯店用途，屬世界第三高酒店，於1999年 12 月 1日開業。

該酒店由朱美拉集團管理。飯店擁有 199 間專屬套房，每間均配有 8 位專職工作人員，並提供 24 小時管家服務。最小的套房佔地 169平方米，最大的套房佔地 780平方米。

飯店是官方評價最高的五星級飯店。雖然該酒店有時被描述為「世界上唯一的 ”七星級” 酒店」。這個說法的出現源於一名英國記者在飯店正式開業前參觀時極為讚賞，將其稱為七星級酒店。經營的朱美拉集團發言人聲明：「我們無法阻止這種情況。但不鼓勵使用這個詞。我們從未在廣告中使用過它。」酒店管理層亦聲稱自己從未這樣做過，但頗樂意承受美譽。