清華常見野花 (一): 被低估的咸豐草

清華常見野花 (一): 被低估的咸豐草

清華校地遼闊，尤其還有許多未開發地，不是每一個角落都能刻意種植修剪花草，因此常可見到各種野花；此處野花定義為未特別栽培的花種，不一定必然生長在野地。

野花通常生命力極強。得以自然生長繁殖，俗語說：「家花哪有野花香」，是太恭維野花或是一種誤解；許多常見野花並無香氣，但不少甚為美麗，可能是一般人常把美麗與香氣聯想在一起。

另有玄妙

(一) 咸豐草

以涵蓋面積與觀察到的頻率而言，清華的常見野花無疑以咸豐草 [1] 居首，幾乎在沒有園丁維護到的草地都遍地開花。

咸豐草一眼望去，潔白花瓣襯托著金黃色花蕊，甚為明豔；但仔細觀察下，會發現另有玄妙；原來以為看到的一朵花，實際上是5~7 枚白色舌狀花襯托著中央約 50 朵金黃色管狀花，而管狀花另有花蕊。

通常為人稱頌不已的鮮花多有較大型美麗或散發濃郁香氣的花朵，但生長大花需要的資源較多，小花而又不是特別芬芳如咸豐草，生存之道是以多取勝，滿山遍野，也能吸引眾多蟲媒來協助傳宗接代。

生存有道 (陳信文攝)

由於常見，不顯得珍貴，約與俗謂的小家碧玉相當，但咸豐草除花朵明麗外，莖葉皆可食，未開花前，摘取幼嫩的部分便可炒食。民間常會用它來煮青草茶，是夏季很好的涼茶材料。整體而言，是大自然賜與人類的恩物。

同時有趣的是咸豐草屬菊科，難怪乍看之下，與菊花相似；另一方面，為鬼針屬 (Bidens) 植物，英文名與美國現任總統 Biden 又相似，可翻為Biden 家族，較不容易記錯。

如果要引伸一下，Biden 三選總統，此次大選，即使在民主黨初選中都不被看好，但在民主黨人一致要除川普而後快氛圍，以及新冠疫情影響下，最後得以在總統大選出勝出；就職後大刀闊斧強力推動施打疫苗控制疫情以及得到國會支持通過1.9兆美元紓困案，令人刮目相看，其聲名某種程度與咸豐草相似，被嚴重低估，但以實力取勝，可謂同名的巧合。

遍地開花

花朵明麗

約 50 朵金黃色管狀花

管狀花另有花蕊

頭狀花序

管狀花從邊緣開起

含苞待放

葉邊緣具粗鋸齒緣

篷門初開

花萼開展

青嫩可喜

大展歡容

管狀花梢

千姿百態

[1] 節錄自http://kplant.biodiv.tw/咸豐草/咸豐草.htm

咸豐草 (Smallflower Beggarticks) 屬菊科 (Compositae) 鬼針屬 (Bidens)，別名小白花鬼針、南方草、同治草、刺針草等，分布廣泛，在海拔2500公尺以下的山區、原野、路旁皆可見到它的蹤影。

咸豐草的莖葉皆可食，趁其未開花前，摘取幼嫩的部分便可炒食。民間常會用它來煮青草茶，是夏季很好的涼茶材料。

一年生草本菊科雜草，莖直多分枝綠色，略帶方形，高 20~100 公分，無生莖節淡紫色。葉對生，葉柄短，邊緣具粗鋸齒緣，長 10~20 公分，三全裂，乃至羽狀全裂，頂裂片卵或狹卵形，先端短尖銳；花冠 5~7 枚，白色，中央管狀花黃色，約 50 朵。瘦果線形，四稜黑褐色，芒 2~3 枚，具逆刺，可附著人體及牲畜皮毛而傳播。生長於田間路旁，水溝邊或荒地。

咸豐草有三種，第一種是常看到的大花咸豐草 (Bidens pilosa L. var. radiata Sch. )，它的枝株粗壯、頭狀花也大很多；另一種叫咸豐草 (Bidens pilosa L. var. minor (Blume) Sherff)，整朵花看起來小小的，尤其舌狀花特別小，在中南部的路旁可看到，它是民間有名的藥草，第三種叫鬼針草 (Bidens pilosa L.)，特徵是只有黃色筒狀花，沒有白色舌狀花，整朵花黃色。

頭狀花序徑 0.5~0.8 公分，呈繖房狀排列，頂生或腋生；花序軸長 3~6 公分；總苞片綠色，線形，尖端銳形；舌狀花 5~8 朵，白色，花瓣先端倒闊卵形，淺 3 裂，基部狹窄，呈窄管狀；管狀花黃色，先端 4 裂；柱頭 2 歧；外圍舌狀花白色，小咸豐草白色花瓣比大白花咸豐草小，中央管狀花黃色，花冠 < 0.8公分。