辛丑年清華園暮春花訊 (十五): 卿本佳人馬蹄花

辛丑年清華園暮春花訊 (十五): 卿本佳人馬蹄花

卿本佳人

(十五) 馬蹄花

馬蹄花 [1,2] 因果實造型像馬蹄而得名。前人紀錄名稱時誤將台語發音的「蹄」紀錄為「茶」（兩字台語發音相同），因此常寫為馬茶花，但實際上和茶並無關係。

白色馬蹄花雅緻芬芳，屢被誤會是梔子花 [3]；它另有一個叫狗牙花的渾名，其由來有四個說法，一個是重瓣狗牙花花瓣邊緣多褶皺，就像被狗咬過一樣，第二種說法是狗牙花花苞從側面看有點像狗的牙齒，第三種說法是，狗牙花的葉子可以消腫止痛，治癲狗咬傷。而第四種說法是，單瓣狗牙花結出來的果子像狗牙。[4] 總之不知招誰惹誰，卿本佳人，落得不雅別名。

清華的馬蹄花現身於水漾餐廳左前方花圃中。約五公尺外有一株正在開花的梔子花，形成有趣對比。

兩株並立

雅緻芬芳

聚繖花序

花瓣不整齊分裂

附近梔子花

梔子花瓣較規則

冠筒內面淡黃綠色

[1] 節錄自http://kplant.biodiv.tw/馬蹄花/馬蹄花.htm

馬蹄花 (Grape Jasmine Tabernaemontana)，屬夾竹桃科 (Apocynaceae) 馬蹄花屬 (Tabernaemontana)，別名馬茶花(台灣)、山馬茶、重瓣狗牙花，狗牙花、獅子花、豆腐花(廣西)等。為有名的觀賞植物，普遍種植於各地庭園、校園及公園內。

常綠灌木，高可達 2~3 公尺，有乳汁，具多數分枝，小枝條圓柱形，作雙叉狀分岐，光滑無毛。單葉，對生或輪生，具葉柄，柄長 0.8~1.5 公分；葉長 8~12 公分，寬 4~6 公分，歪長橢圓形或倒披針形，葉基銳形或稍呈下延形，葉尖尾狀銳尖，全緣而略帶波狀，兩面光滑無毛裡面淡綠色，表面深綠色。

聚繖花序，花數朵單生或雙岐著生；花萼深 5 裂，裂片披針形，長短不一；花冠高碟狀，徑約 3 公分，白色，芳香，單瓣或重瓣，冠筒細長，內面淡黃綠色，花瓣不整齊分裂，大小不一，一側皺波狀；雄蕊 5 枚，著生花冠筒上；心皮 2 枚，離生，基部周圍具多枚腺體。蓇葖果長約 7 公分，被毛，種子 3~6 顆，紅色。花期 5 月至 8 月。本種原種花單瓣，變種花重瓣，台灣民間習稱馬茶花、馬蹄花，其"茶""蹄"字乃閩南語之諧音而來。

花數枚，白色，帶香味，開放時徑 5~7.5 公分，承枝條先端葉腋的聚繖花序；花序略作雙叉狀，長 2~4 公分，光滑無毛茸；花柄長約 1~2 公分；花萼深 5 裂，裂片披針形，長短不一，長約 0.6 公分，先端銳尖；花冠漏斗形或盆形，冠筒狹長，淡黃綠色，長約 3 公分，不整齊分裂；裂片長橢圓狀倒卵形，一側作波浪狀，光滑無毛；雄蕊 5 枚，著生於花冠筒上部；子房 2 枚，離生。花期 5 月至 8 月。

[2] http://tlpg.hsiliu.org.tw/plant/view/197

[3] 節錄自 https://kknews.cc/home/jr8moge.html

狗牙花，因為它的白色的花瓣邊緣十分不整齊，仿佛被狗的牙齒啃過一般，故名狗牙花。不過這個有趣的名字也有很多別的說法，比如說她的果實像狗牙之類的。

在花期時有兩大區別的方法：

狗牙的花瓣的邊緣十分不整齊有很多褶皺，而梔子花瓣邊緣則十分光滑。狗牙花的中心部分還有塊黃色的圓斑，而梔子則沒有。

不在花期時，就只好看葉子了: 葉面顏色更深的為狗牙花，葉背顏色更深的是梔子。

梔子花有濃郁芳香，花單生葉腋，花瓣邊緣平展無褶皺。狗牙花香味較淡，聚傘花序生於葉腋，花瓣邊緣有褶皺。

[4] 節錄自：https://kknews.cc/news/kb4xoer.html

關於狗牙花名字的由來，有四個說法，一個是重瓣狗牙花花瓣邊緣多褶皺，就像被狗咬過一樣，第二種說法是狗牙花花苞從側面看有點像狗的牙齒，第三種說法是，狗牙花的葉子可以消腫止痛，治癲狗咬傷。而第四種說法是，單瓣狗牙花結出來的果子像狗牙。

重瓣的狗牙花長得跟梔子花很像，還是花苞時更加難以分辨。重瓣狗牙花邊緣褶皺多，呈鋸齒狀，花瓣薄，相互重疊交錯，環繞成一朵小花，花心是黃色的。單瓣的狗牙花花瓣旋轉像只迷你小風車。

狗牙花和梔子花的區別還是很多的：第一，狗牙花的花瓣邊緣有皺褶，梔子花不明顯；第二，狗牙花的花朵較小，梔子花的花朵大很多；第三，狗牙花的花骨朵為白色，梔子花的比較綠。第四，狗牙花聚傘花序腋生，梔子花花朵單生枝頂或葉腋。

最後一點是，梔子花的香味要比狗牙花的濃，狗牙花的香氣淡淡的，又被稱為「馬蹄香」，香味與茉莉花有些相似。

狗牙花屬於夾竹桃科植物，全株含生物鹼，聞太久容易頭暈。