辛丑年清華園夏日花訊 (二十一): 益智新貴布袋蓮

辛丑年清華園夏日花訊 (二十一): 益智新貴布袋蓮

並稱三美

(二十一) 布袋蓮

因繁殖力強而迅猛，布袋蓮 [1] 常被用來做益智遊戲的題材；題型是假設布袋蓮每天可繁殖一倍，如現佔池塘面積是千分之一，要多少天會佈滿水塘？這問題不難，但如沒有細想，很難相信只需十天，而嚴重低估指數定律的威力。另一方面，湖泊水庫管理單位常碰到問題是假如一時疏忽，在短時間內就可能被布袋蓮覆蓋，蔓延影響生態及水質，但清除耗工費時，讓主管單位頭痛不已。

布袋蓮是多年生草本，漂浮水面或生於泥地，根系發達，以莖為主體，所有的根、葉、花均由莖上長出；具有走莖構造，可藉由走莖繁殖新的植株。

對愛花一族來說，布袋蓮花與荷花以及睡蓮花可並稱三美，但只有布袋蓮可完全漂浮水面，主要是葉柄膨大如氣囊狀，也是名稱布袋的由來。

清華三大湖及荷塘多年來未見有布袋蓮侵入，目前開花的是在蝴蝶園配水池花園盆栽的兩株。

盆栽布袋蓮

水風信子

總狀花序

密生花軸

花萼、花瓣各 3 片

鳳眼蓮花

梗被毛

中心有黃點

花柱彎曲

[1] 節錄自http://kplant.biodiv.tw/布袋蓮/布袋蓮.htm

布袋蓮 (Common Water Hyacinth，Water Hyacinth) 屬雨久花科 (Pontederiaceae) 布袋蓮屬 (Eichhornia)，別名鳳眼蓮、鳳眼藍、布袋葵、水風信子、浮水蓮花、水浮萍，水浮蓮，水葫蘆等。分佈在台灣全島低海拔之河流、溝渠、池塘、水田等地。

多年生草本，漂浮水面或生於泥地，根系發達，新根常呈藍紫色，以莖為主體，所有的根、葉、花均由莖上長出；具有走莖構造，可藉由走莖繁殖新的植株；葉根生，葉柄外形多變，長 5~50 公分，生於泥地者長而瘦，浮於水面者則葉柄常膨大如氣囊狀；花期夏至秋季，總狀花序有花約 15 朵，花萼 3 片，狹橢圓形，淡紫色，花瓣亦 3 片，稍大於花萼，其中一枚有眼狀斑紋，花數眾多，但結果率不高。

將嫩葉之葉片及葉柄洗淨後蒸食，或燙熟後蘸調味料食用。花可油炸或炒食。全株除根外，可作豬飼料。另外是監測環境污染的良好植物：它可監測水中是否有砷存在，還可淨化水中汞、鎘、鉛等有害物質。

單葉，根生，浮出水面，具葉柄，葉柄外形多變，長 5~50 公分，具海綿質，膨大，生於泥地者長而瘦，浮於水面者則葉柄常膨大如氣囊狀；葉片長 5~20 公分，寬 5~16 公分，廣卵形、菱形或橢圓形，革質。

花序為總狀花序，約 15 朵花密生花軸上，花具梗，梗被毛；萼片 3 片，長 2.5~3.5 公分，寬 1~1.5 公分，窄橢圓形，淡紫色；花瓣亦 3 片，稍大於花萼，卵形，其中一枚有眼狀斑紋，上表面中心有黃點，邊緣呈淡紫色；雄蕊 6 枚，花絲彎曲，被柔毛與腺毛；花柱彎曲，被毛，柱頭被毛；花期夏至秋季。

蒴果藏於花被管內，結果率不高；種子多數，卵形，有稜。