浪漫古城德國之旅記遊 (二) : 萊茵河風情

浪漫古城德國之旅記遊 (二) : 萊茵河風情

「萊茵河」發源於瑞士阿爾卑斯山區，全長約1,232公里，通航區段為883公里。「萊茵河」有超過1000公里的河道位在德國境內，為德國最長的河流，是延續德國文明的生命之河。

1. 「萊茵河」遊船從距發源地約770公里處 Boppard 上船，Boppard位於「萊茵河」峽谷中，「萊茵河」在流經Boppard北方時，形成整條萊茵河彎度最大的彎道，景觀特殊。漫步人口僅有一萬五千多人的小鎮，放眼望去，盡是清潔又漂亮的歐式房舍，各家陽台多蒔有花草，頗為賞心悅目。似為土耳其裔店家所售櫻桃新鮮、味美多汁而廉宜。

行船緩慢而平穩，沿岸綺麗風光盡收眼底。船行約15公里，一小時左右後在著名的蘿蕾萊 (Lore Lay) 岩壁 (高約120 米) 附近下船﹔是時陽光普照，天色湛藍，白雲朵朵，清風徐來，水流清澈，沿途兩岸山巒廣植的葡萄園與高聳城堡相間，偶見精緻、美麗民居，景色絕美﹔暱稱貓堡 (Katz (Cat) Castle)，鼠堡 (Maus (Mouse) Castle) 及香堡 (Schönburg Castle) 的古城堡皆歷歷在目。遊船在蘿蕾萊岩下播兒時習唱之「蘿蕾萊之歌」，讓人記憶飛馳回到過去。

下船後在有名的胖媽媽 (Panorama) 飯店享用德國豬腳，味美但分量驚人，飯店附設雜貨店似頗有口碑，生意興隆，老闆會以中文講總價，頗為有趣，也顯示華人顧客不少﹔離店時，巧遇冰雹轟擊，幸未傷人。

2. 次赴黑森林 (black forest，德文: Schwarzwald) 區蒂蒂湖 (Titisee) 遊覽﹔蒂蒂之名一說源自羅馬將軍Titus，湖水自高山流入，再注入「萊茵河」支流，總面積約1.3平方公里，平均深20米﹔蒂蒂湖是山中湖，無工業汙染，湖水清澈，映照周圍黑森林與美麗小屋，景色甚為迷人，被評為「黑森林之珠」﹔黑森林之名來自綿密的針葉林，遠眺成黑色。分布在德國西南部長160公里，寬達50公里地區。

蒂蒂湖區一大特色是「咕咕鐘」 (Cuckoo clock，德文：Kuckucksuhr) 的產製地，約18世紀中葉，「咕咕鐘」在黑森林區逐漸開發與演進，在十九世紀中葉開始外銷而廣為人知，成為該地圖標之一，在小鎮「咕咕鐘」展售店中，參觀「咕咕鐘」製造流程，對材質的選用以及音箱的設計，多長了一分知識。

在「咕咕鐘」店隔鄰飲食店享用「黑森林蛋糕」﹕黑森林區盛產黑櫻桃，當地的人會把過剩的黑櫻桃夾在巧克力蛋糕內，並塗上奶油及灑上巧克力碎片，便製成了黑森林蛋糕。有趣的是，德國對「黑森林蛋糕」的製作有嚴格要求：2003年的國家糕點管理辦法中規定，「『黑森林蛋糕』是櫻桃酒奶油蛋糕，蛋糕餡是奶油，也可以配櫻桃，加入櫻桃酒的量必須能夠明顯品嘗出酒味。蛋糕底托用薄麵餅，至少含3%的可可粉或脫油可可，也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外層用奶油包裹，並用巧克力碎末點綴」。只有滿足上述條件，才有資格稱為「黑森林櫻桃蛋糕」。

taken by HA Chen

3. 次往萊茵瀑布，這也是整條「萊茵河」上唯一的瀑布，並是歐洲最大的瀑布﹔「萊茵河」流經瑞士接近德國交界處被一塊大岩石地形所阻，形成寬約 150 公尺、落差約 23 公尺的壯麗瀑布，湍急的河水宣洩而下氣勢磅礡，附近則風景秀美，由於在瑞士境內，並夜宿於瑞士德語區小鎮Schaffenhausen (Schaffen: 創造，hausen: 小屋)，讓此次旅遊堪稱「德、瑞十三日遊」。

4. Schaffenhausen為人口約33.000人小鎮，座落於萊茵瀑布旁，商船常停靠卸貨，成了貿易重鎮。街上兩側建築有各式各樣造型的凸窗 (bay window)，除實用觀察功能外，據說是該戶人家展現自己雄偉財力、富裕程度的炫富方式。

5. 次日在乘渡輪過「波登湖 」(德文：Bodensee) 前，先到附近 (不在原預定行程之中) 的「忘憂島」遊覽，由於該島德文為 Mainau insel，音譯為邁瑙島，台語一轉即成「忘憂島」﹔該島亦稱「花島」（Blumeninsel），是「波登湖 」中的一個島，它是一座花園島嶼，種有各種花卉，有許多巨型動物花飾，很值得一遊。

「波登湖 」位於瑞士、奧地利和德國三國交界處，由三國共同管理，面積536平方公里，最深處254公尺，是德語區最大的淡水湖。乘渡輪到彼岸十五分鐘即達，迎面可見許多葡萄莊園。